對台灣葡萄酒領域的專家學者與葡萄酒協會的未來期許
我不是葡萄酒的職業從業人士、更不是葡萄酒的業餘人士，只
是偶而與好朋友聚餐會喝到紅酒、以及偶而在家品飲好酒來佐
餐而已，但好歹我也是個留法的藝術家與非常熟悉法國的旅遊
達人、也在法國住過4年與長達20多年在法國與歐洲從事影像
藝術的創作、也偶而會幫國際媒體在法國與歐洲進行新聞採訪
的工作，所以我最起碼、當然也知道在世界葡萄酒的專業領域
中，釀酒師才是最為重要的、其次是品酒師、最後才是侍酒師
，所以今日聽到網路經常談論葡萄酒部落客的T大、談起台灣
的葡萄酒界的所謂"台灣侍酒師協會"，可能會解散的前後種種
，但我卻覺得這也沒甚麼呢，因為這個"台灣侍酒師協會"在國
際上根本沒有任何的權威與地位，不就是5年前約30位的台灣
葡萄酒的愛好者，所共同發起成立的嗎？
但我個人卻覺得，台灣葡萄酒的愛好者或從法國葡萄酒學校學
成回台的專家學者，應該要想辦法從法國品酒師協會與法國侍
酒師協會，找尋在臺灣設置分會的可能性，因為沒有法國的國
際社會與國際認證的加持，台灣人自己發侍酒師的證照，到國
外會被承認嗎？這種自辦家家酒的行為，最後還導致內鬨與內
鬥，以至於成立不到五年的侍酒師協會，就可能會解散或結束
，我個人卻覺得真的是無所謂，就從頭再來一次吧，但下次必
須要從法國的國際社會著手，如此才會有國際公信力與有國際
認證的許可加持，如此一來，才能走的更加恆久。
最後；衷心祝福台灣葡萄酒界的未來，不只可以走向國際社會
，還可以有真正憧憬的未來與邁向更美好的葡萄酒世界！
留法藝術家兼法國旅遊達人、紀國章敬啟10/28
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