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 對台灣葡萄酒領域的專家學者與葡萄酒協會未來期許

5大紅酒

我不是葡萄酒的職業從業人士、更不是葡萄酒的業餘人士

是偶而與好朋友聚餐會喝到紅酒以及偶而在家品飲好酒來佐

餐而已,但好歹我也個留法的藝術家與非常熟悉法國的旅遊

達人、也在法國住過4年與長達20多年在法國與歐洲從事影像

藝術的創作、也偶而會幫國際媒體在法國與歐洲進行新聞採訪

工作,所以我最起碼當然也知道在世界葡萄酒的專業領

,釀酒師才是最為重要的、其次是品酒師、最後才是侍酒

所以今日聽到網路經常談論葡萄酒部落客的T大談起台灣

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    今晚開1瓶2009年份的法國勃根地波恩1級酒莊的紅葡萄酒

         Beaune 1Er CRU (Les Teurons)來犒賞自己~~

    是ㄧ瓶很有韻味與果香味豐富的紅葡萄酒,經過15分鐘左右

    的醒酒,第一口含在舌頭品其豐富的果香與非常柔順的單寧,

    感覺是瓶好酒,果然2009年是法國葡萄園豐收的好年份~~

   2009波恩ㄧ級酒莊紅葡萄酒        

 


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       ~~Chateau Tour de Segur 2007~~

   ~~Bordeaux右岸Lussac-Saint-Émilion村莊級產區~~

   剛剛開1瓶去年雅芬同學從法國羅亞爾河帶回來的2007年

   Bordeaux右岸Lussac-Saint-Émilion產區村莊級紅酒,

   2007雖是不好的年份,但這瓶紅酒還真的很不錯喝喔!

   感謝雅芬去年的禮物與心意喔~~  

_DSC2512  

    


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